Jag skulle säga att det inte är någon fara. Känner du dig osäker ska du alltid prata med kirurgen.
Att man rekommenderar att sätta ut kosttillskott 2 v innan op är för att vissa av dem verkar blodförtunnande, t ex omega-3 och vissa av dem vet vi inte hur de påverkar kroppen så då tar man det säkra före det osäkra. Har du en järnbristanemi så är du ju trots allt i behov av järn för en fullgod blodproduktion. :)