Opti förresten hur länge kokar man vitkålen?

Mm det lät gott. Tror att man kokar den i ca 2-3 minter bara.

Ska bjuda hem vänner i helgen, har ni nått tips på lite festligare mat? Tänkte  om jag skulle prova den där chokladtårtan till efterrätt.

Mymlan- en potatisgratäng är alltid gott, byt bara ut potatisen mot rättika så har du en Lchf-rätt :) Smakar precis som vanlig potatisgratäng!

Jag har ätit lågkolhydrat-kost i ca 2 år nu, ett halvår körde jag lchf-style, dvs jag överåt allt gott som jag nu fick äta. Goda ostar, feta såser, bacon.. gick inte upp i vikt utan stod still. Läste på lite mer och körde en månad då jag inte åt mer än 5g kolhydrater och inte mer än 1200 kalorier, träningen gick under den här tiden bättre än vanligt, kunde springa längre utan att bli trött, underbart! Drack även proteinshake under den här tiden, med lågt kolhydratinnehåll dock! På 4,5 veckor gick jag ner 7 kilo och var på min målvikt, övergick då till en lågkolhydratkost, som mer liknar Lchq än Lchf, vilket var väldigt roligt när lchqbegreppet kom och jag läste om det och den enda tanken som kom var "men detta är väl inget nytt, så har ju jag ätit i flera månader nu" :P
Mår bättre än någonsin och har inte gått upp nått i vikt på mer än ett år! Från att vara en jojo-bantare till att ha en vardag då jag kan äta det jag vill i stort sett. Saknar inte kolhydraterna då det finns så mycket gott ändå :)

Måste även hålla med om att magen mår så mycket bättre, blir inte heller trött efter maten som jag ofta blev förut. Så glad att jag vågade prova! :)

Candycane wrote:

Opti förresten hur länge kokar man vitkålen?

Några minuter bara,jag kokade den så den fick lite tuggmotståndSmakade av som jag brukar göra med pasta.Rädd att koka bort vitaminerna :)

Tack ska testa vitkålspastan! Och vilket sjukt bra tips med rättikagratäng! Nån som vet om det kan gå att göra ugnsrostad rättika i ugn som påminner om potatisklyftor? Älskar klyftpotatis och tzatsiki :)

Tack Sabina! Låter ju toppen ju, med din vikt och livsstil menar jag. Jag överäter nog också är jag rädd, men samtidigt känner jag att det kanske är bra att komma in sig i det, och eftersom jag har ett så enormt godissug så har jag vunnit så otroligt mycket genom att bara få bort det. Har tänkt också att jag nog ska köra lite hårdare tag så smånigom :)

Ska absolut prova rättikagratängen, vet inte hur en rättika ser ut men det löser sig nog!

Var hos mamma och pappa på middag ikväll och käka en underbar kycklingrätt..Den var en aning stark men man kan ju dra ner på de starka ingredienserna.. Till hade vi kokt broccolioch sallad.. http://www.lchf-recept.se/currykyckling-med-sting/ Perfekt fredagsmiddag kanske ;)

Jag provade att göra rättikagratäng idag och det blev sådär. Ätbart men inte jättegott. Vet inte om den hade behövt vara inne en aning längre tid för att den var fortfarande liiite "krispig" som rädisor kan vara, inte så likt potatis. Min sambo tyckte att det smakade rutten gurka :P men han är väldigt förtjust i blomkålsmos och gratäng. Ska ge den ett försök till men rekommenderar nog att provlaga rättikagratäng en gång först om man har tänkt bjuda folk på den.

Opticruise currykycklig är ju galet gott! Ska prova ditt recept med sambal. Ett tips är att lägga till en burk kokosmjölk och minska lite på grädden. Blir supersmarrigt med den blandningen.

Bra att veta... Då står vi över gratängen i helgen. Däremot har vi idag käkat köttfärssås och kokt vitkål till, och mums vad gott! Det trodde vi inte först. Plus steviaketchup och riven ost.
Och så har jag bakat Julis bröd, blir en till frukost imon :)