LCHF

Behöver matinspiration idag känner jag... vad ska ni äta idag?  :)

Helstekt kyckling(som jag tillreder med mkr smör och kryddor i lergryta i ugnen)  På skyn sen gör jag en gräddsås.. Blomkål och broccoli till tänkte jag,kanske lite brysselkål med....  Ris till barnen och mannen =)

Blev ni törstiga av denna maten eller? Herregud jag är konstant törstig sen igår ;)

Jag funderar på att köra UFO i en eller två veckor innan skolan börjar. Har fuskat lite väl mycket på sistone när jag har jobbat mycket och fått akutköpa naturgodis som lunch. Och så har sambon krympt mina favoritjeans 😢

Haha Under Fem (gram)Om dagen! Dvs väldigt strikt med protein och fett, inga mejeriprodukter och någon liten grönsak. Inget som man ska hålla på med i längden men väldigt effektivt som kort "kur". Kan uppdatera om hur det går!

Till frukost drack jag kaffe med liiten slurk grädde i. och ett hackat ägg blandat med persilja, en skvätt citronsaft, räkor och lite majonnäs.

ett tips är att skriva in vad man äter härhttp://www.minmat.netför att få en hum om egergiprocentfördelningen.

En bra fördelning är 5% kolhydrater, 20% protein och 75% fett för LCHF. Tänk på att energiprocent inte är samma som procent i gram.

Det kan låta som jättemycket fett men frukosten jag åt har tex fördelningen

2% kolhydrater

18% protein

81% fett

dvs mer strikt än LCHF.

Inget man orkar hålla på och knappa in varenda dag (det ska man förstås inte behöva heller) men det är ett bra verktyg för att få lite vägledning och hitta en eventuell källa till onödiga kolisar.

Jag kör också UFO nu, eller Fakir som jag kallar det/har läst, men har hört talas om uttrycket UFO också. Började i fredags. Tänkte köra två veckor så får vi se om det händer något!

Blåzippa fakir och ufo är egentligen inte samma sak. Trodde det fram till imorse :P men efter att ha surfat runt lite:

http://kolhydrater.ifokus.se/articles/4d71506eb9cb462221063c2b-fakir-ufo-skillnaden

kom jag fram till att jag kör UFO iom lilla skvätten grädde och kommer äta liten mängd grönsaker under den perioden tror jag annars kommer jag bli galen. 

Fakir är 0g kolhydrater om dagen, UFO är under 5g om dagen. 

Gör nog inte nån skillnad för kroppen ändå. 

Ska vi peppa varandra? 😀

Ärligt sagt.... jag tror personligen att det bara finns ETT sätt att gå ner i vikt (och jag vet många som håller med mig) - och det är att äta mindre kalorier än man gör av med. Tittar vi på logiken i detta så måste man göra sig av med en jävla massa kalorier om man ska få 70% av sitt kaloriintag av fett. Alternativt så måste man äta jävligt lite!

Sen funkar det säkert med LCHF om man äter väldigt lite - och jag har ingen tvekan om att många mår bättre när dom skär ner på kolhydraterna och sockret - det har jag själv märkt att min mage mår bättre av, men jag tror knappast att man går ner i vikt mer för att man äter extra mycket fett.

OPTICRUISE... I lergryta behöver man inte tillsätta något fett till kycklingen alls. Det finns tillräckligt med fett i kycklingen :) Min favvo är att klyfta ett äpple, en lök stoppa lite i kycklingen som man kryddar med curry och lite salt och sen lägga resten av äpplet och löken runtom. Mums.

Jag har börjat ta bort kolhydraterna i min kost, men skulle aldrig drömma om att trycka i mig onödigt fett. Fick väldigt dåligt samvete i helgen när jag ville prova LCHF glass som jag gjorde men bara lite lite sötningsmedel. Mådde illa efteråt för att jag hade fått i mig så mycket fett... och då använde jag 27% grädde.

Ska börja titta ordentligt på LCHQ recepten som finns på nätet. Och tycker i och för sig att LCHF recept mm är bra oxå... men avstår som sagt från smör, majonäs, grädde osv och äter lite lagommen nyttigt fett, olivolja, lax, nötter och frönmm. Tar största delen av mitt energiintag från protein.

OPTICRUISE... ha ha... tävling alltså? You're on 😀  Nä... jag har kommit till den åldern då fettcellerna och kroppen har hunnit bli riktigt goda vänner. Det går inte att gå ner i vikt lika snabbt längre 🙁

Som jag sa - jag tror säkert det är många som HAR gått ner i vikt med LCHF, men då för att dom äter sammanlagt färre kalorier än förut. Det är min fasta övertygelse - och den kommer aldrig någon kunna rubba.

Sen kanske LCHF är ett kanonbra sätt för vissa att få i sig mindre kalorier, eftersom fettet mättar bra - men jag tror ändå på återhållsamhet med fettet och en ökning av proteinet.

Candycane- jag har typ "fakirat" några dagar efter att jag haft en svacka och det brukar få fart på allt. Är syftet viktminskning kan mkt väl det hjälpa att dra ner på mejerierna. Jag har minskat rejält på grädden i kaffet och kör oftast äggmjölk.

Sweedie- anledingen till att man (inte alla dock) tappar vikt när de äter mer fett är att kroppen går från svält till fettförbränning. När man håller diet (och då räknar jag inte LCHF som en diet) där man drar in på fettet (se ex gamla Viktväktarna där allt skulle vara light förut) så tror kroppen att det är svälttider och gör allt för att lagra fettet. Genom att då ge den fri tillgång till fett så fattar den att den kan släppa på fettet dvs använda det som energi. Man går då ner i vikt. Är man fettskrämd är LCHF inte en kosthållning för en.

Kombon som jag tror många gör fel med LCHF är att man "fuskar" eller vad man ska kalla det. Man kanske är strikt i veckorna men "unnar" sig på helgerna dvs äter mycket kolhydrater. Men fortsätter att ha ett högre fettintag i övrigt. Mycket kolhydrater och fett tillsammans gör att kroppen lagrar fett. Insulinpåslaget blir stort och kroppen lagrar fettet.

"När vi äter kolhydrater (såväl långsammasom snabba) stiger blodsockret och kroppen ökar produktionen av insulin. Insulin är ett hormon ochhar till uppgift att sänka blodsockret, men öppnar även upp cellerna och lagrar fett. Detta är kroppens mest "fettlagrande" hormon.

Om vi då minskar vårt intag av kolhydrater, får vi inte så stort insulinpåslag. Om vi inte får så stort insulinpåslag, lagrar vi inte fett på kroppen lika lätt."

taget från Kroppscenter.se

Hm... fast på någon LCHF sida så läste jag just det... att grejen är för många att man får i sig mindre kalorier per dag tack vare att fettet mättar. Oavsett om man hamnar i ketos, vilket är strävan för många?!

Strunt samma, från och med nu hoppas jag att denna tråden blir en tråd med tips och råd, peppning och stöttning, och där vi kan dela typ recept och sånt, inte diskutera huruvida LCHF fungerar. 😀

Vad gott det lät med kycklingen! Måste jag göra nu i vecka, idag blev det fiskgratäng med broccoli till. Barnen fick även kokt potatis.

😉

Här blev det köttfärssås och zucchinispagetti. Bakade även Lembas (typ bröd) igår så nu är frysen full av såna.

Lembas? Måste jag prova. Tänkte också baka ett enkelt bröd nu ikväll, men så hade jag slut på ägg! Katastrof, man måste alltid ha massa ägg hemma.

Idae om du ska välja någon allround av dessa så är nog mandelmjöl bäst för att den kan du även baka på. Fiberhusk blir ett slags bindemedel men det blir lite slemmig konsistens. Men kika i en större butik, de måste ha den helt klart. Fråga personalen!